Ideą powstania stowarzyszenia Jem Lokalnie.org była chęć promowania lokalnych producentów i przetwórców żywności, którzy do tej pory byli dla większości z nas anonimowi.

Z przyświecającej powstaniu stowarzyszenia idei, narodził się pomysł stworzenia ogólnopolskiego programu promocji i certyfikacji „Jem Lokalnie”, do którego zapraszamy producentów i przetwórców żywności oraz restauracje i sklepy, które będą pełnić rolę ambasadorów idei wspierania lokalnych producentów żywności.

Program promocji i certyfikacji „Jem Lokalnie” ma na celu wspieranie lokalnych producentów żywności poprzez promocję i certyfikację sklepów i restauracji będących jego uczestnikami.
Restauracje i sklepy, w założeniu programu mają być swoistymi kulinarnymi HUB’ami, łączącymi lokalnych producentów żywności z nami, konsumentami.